宜蘭天送埤卜肉是宜蘭縣三星鄉的一個著名小吃,以其獨特的口感和美味而受到許多食客的喜愛。天送埤卜肉是一道結合肉品和蔬菜的料理。它的特點在於使用優質的豬肉,經過特殊的調味和烹飪方式,使得肉質鮮嫩多汁,口感香脆。
宜蘭天送埤卜肉的製作過程非常講究。首先,選用優質的豬肉,通常是肉質豐腴且帶有一定程度的脂肪,這使得烹飪後的肉片更加香濃美味。接著,將豬肉切成薄片,並用特製的調味料進行醃製,以增添肉片的風味。最後,將醃製好的肉片沾上麵粉,並以熱油炸至金黃酥脆。
炸好的宜蘭天送埤卜肉外脆內嫩,肉質鮮美,表面呈現金黃色的誘人色澤。它的口感獨特,外層酥脆,內部保持著肉汁的豐富和嫩度。搭配上宜蘭特色的醬料,如甜辣醬或蒜泥,更能提升其風味。
您可以在宜蘭的街頭小吃攤或當地的夜市找到宜蘭天送埤卜肉。這道美食通常以便當或單點的形式供應,您可以自由選擇肉片的數量和搭配的配菜。除了豬肉外,有些攤販還提供其他口味的卜肉,如牛肉或雞肉,以滿足不同人的口味喜好。
品嚐宜蘭天送埤卜肉是一個豐富的美食體驗,它結合了宜蘭當地的風味和烹飪技巧。不僅可以滿足您的味蕾,還能讓您體驗到宜蘭獨特的街頭小吃文化。
總結來說,宜蘭天送埤卜肉是宜蘭縣羅東鎮的一道著名小吃,以其酥脆、嫩滑的口感和美味的味道而聞名。無論您是當地居民還是遊客,這道小吃都值得一試,讓您在宜蘭的美食之旅中品味到當地的特色美味。
- 店名:味珍香卜肉店
- 地址: 266宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
- 電話: 03 989 2960
- 營業時間:每日 10:00–17:30 周二公休
- 官網:味珍香卜肉店紛絲團
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